Bagaimana cara Membuat Bubur Ayam Banjar yang Hemat Di Rumah

Bubur Ayam Banjar.

Bubur Ayam Banjar

Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur Ayam Banjar menggunakan 18 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar :

  • 1/4 kg Dada ayam.
  • 1/4 kg Beras.
  • Kentang 1biji (potong dadu).
  • Wortel 2biji (potong dadu).
  • 1 liter Air.
  • Pelengkap :.
  • Telor rebus.
  • Bawang goreng.
  • Seledri.
  • Daun bawang.
  • Bumbu halus :.
  • 7 biji Bawang merah.
  • 5 biji Bawang putih.
  • Pala (secukupnya).
  • Kasa kasa (secukupnya).
  • 2 biji Kapulaga.
  • Garam.
  • Gula.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Banjar :

  1. Cuci beras sampai bersih tiriskan.
  2. Cuci bersih dada ayam trus Rebus dada ayam sampai matang, klo sdh matang di angkat dan di suir.
  3. Air rebusan dada ayam (air kaldu)tadi jgn dbuang,tetap kita pake buat bubur.
  4. Haluskan bumbu,trus dtumis dgn minyak sedikit sampai wangi lalu masukan beras yg sdh dcuci bersih tdi.
  5. Beras yg sdh dcampur dgn bumbu tadi dmasukan ke dlm air kaldu yg tadi dpake buat rebus dada ayam,drasa air kurang bisa dtambah ya beri garam gula lada sesuai selera.
  6. Saat bubur hampir matang baru masukan kentang dan wortel.
  7. Bubur yg matang bisa dsajikan dgn tambahan telor rebus,ayam suir,daun seledri,daun bawang serta bawang goreng dan krupuk 😁.

Leave a Comment