Bagaimana cara Membuat Bubur ayam a.la Onga Rudy yang Mudah

Bubur ayam a.la Onga Rudy.

Bubur ayam a.la Onga Rudy

Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur ayam a.la Onga Rudy menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur ayam a.la Onga Rudy :

  • 250 gr dada ayam potong dadu.
  • 200 gr tulang ayam, atau paha ayam (saya paha ayam) cuci bersih.
  • 2 siung bawang putih, geprek.
  • 1 cup beras, cuci bersih, simpan di freezer 30 menit.
  • Minyak wijen, garam, kaldu bubuk.
  • 1.5 lt air.
  • 🍥Topping :.
  • Kerupuk pangsit, bawang goreng, daun bawang, sambal favorit.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam a.la Onga Rudy :

  1. Rebus air, masukkan bawang putih geprek. Setelah mendidih masukkan tulang ayam. Buang buih agar kaldu bening.
  2. Keluarkan beras dari freezer, blender kasar, ingat ya kasar aja. Lalu masukkan kedalam air kaldu. Tambahkan minyak wijen 3sdm, garam dan kaldu bubuk. Masak dan aduk sesekali hingga matang. Jgn lupa test rasa.
  3. Meanwhile 1, goreng kerupuk pangsit.
  4. Meanwhile 2, dada ayam yang telah dipotong dadu baluri dg minyak wijen dan masak pakai wajan anti lengket hingga matang, sisihkan.
  5. Bubur matang, atur dalam mangkok beri topping ayam, kerupuk pangsit, sambal, daun bawang dan bawang goreng.
  6. Selamat menikmati, enak dan cepat. Cocok buat ibu2 yang buru2 kayak saya 😁.

Leave a Comment