Resep Membuat Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam) yang Cepat

Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam).

Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam)

Kamu dapat dengan mudah membuat Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam) :

  • 1/4 kg ati & ampela ayam.
  • 10 batang daun bawang.
  • 1 ruas lengkuas (belah menjadi 4).
  • 4 lembar daun salam.
  • Bumbu Halus:.
  • 5 siung bawang merah.
  • 5 siung bawang putih.
  • 1 ruas kunyit.
  • Pelengkap:.
  • 1 sdm ketumbar bubuk.
  • 1 sdm lada bubuk.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 1 sdm kaldu bubuk/penyedap.
  • secukupnya Air.
  • 3 sdm minyak (untuk menumis bumbu).

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam) :

  1. Potong dan cuci bersih ati ampela ayam. Iris daun bawang..
  2. Tumis bumbu halus sampe tercium wangi, lalu tambahkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air, setelah itu masukkan ati ampela ayam, biarkan sampe airnya sedikit menyusut..
  3. Setelah itu tambahkan gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk/penyedap rasa, lalu aduk" lagi sampe semuanya tercampur rata..
  4. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor dan pepes siap untuk di plating..
  5. Pepes Daun bawang & ati ampela, siap untuk dihidangkan ๐Ÿ˜‡. Selamat mencoba.. ๐Ÿ‘Œ.

Leave a Comment