Kupas Tuntas Cara Membuat Bubur Ayam Kecap yang Murah

Bubur Ayam Kecap.

Bubur Ayam Kecap

Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur Ayam Kecap menggunakan 17 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam Kecap :

  • 3 genggam beras putih (sedikit aja karena dimakan sendiri).
  • 1 liter air panas (tergantung karakter beras).
  • 2 cm jahe, geprek.
  • Sedikit sereh, geprek.
  • Garam.
  • Bahan Topping :.
  • 150 gr daging ayam cincang.
  • 1 siung bawang putih cincang.
  • 2 siung bawang merah cincang.
  • 1 sdm kecap manis.
  • 1 sdt saus tiram.
  • 1 sdt kecap asin.
  • 1 sereh geprek.
  • 2 daun salam.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 1 sdt minyak wijen.
  • Gula dan garam.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kecap :

  1. Rebus ayam cincang (atau tulang ayam jika ada), lalu saring. Pakai kaldu ayamnya dan tambahi ½ liter air untuk merebus beras. Gunakan api kecil..
  2. Tambahkan jahe, serai & garam. Aduk sesering mungkin. Sampai bubur mengental. Tambahi air panas jika masih kurang. Koreksi rasa..
  3. Tumis duo bawang, masukkan ayam cincang yg sdh direbus. Tambahkan semua saus dan bumbu. Beri sedikit air, aduk-aduk. Koreksi rasa. Sajikan dengan bubur. Happy Cooking ❤❤.

Leave a Comment