Cara Membuat Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker yang Tradisional

Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker.

Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker

Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker menggunakan 8 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker :

  • 0,5 liter beras, mungkin sekitar 400gr beras *cmiiw.
  • 3 liter Air.
  • 2 pcs bawang putih geprek.
  • 2 pcs bawang merah geprek.
  • 100 gr filet daging ayam atau bisa juga beberapa potong daging ayam bertulang, cuci bersih.
  • 4-5 lembar daun salam.
  • 1 sdm garam (ini sesuai takaran air ya).
  • 1/8 sdt gula (sebagai penyeimbang rasa).

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Daun Salam Rice Cooker :

  1. Cuci bersih beras Cemplungin semua bahan kecuali ayam ke dalam wadah rice cooker, tekan tombol cook.
  2. Setelah 15-20 menit, masukkan ayam sekaligus cek dan aduk-aduk beras, agar tidak mengumpul di bawah. Hati-hati panas ya.
  3. Setelah 10-15 menit cek dan aduk-aduk lagi. Setiap 10 menit aduk-aduk hingga ke dasar, supaya air tidak menumpuk di atas dan beras menumpuk di bawah.
  4. Lakukan terus tiap 5-10 menit hingga beras hancur, berubah menjadi bubur dan air menipis.
  5. Jika tombol cook berpindah ke warm tapi air masih tersisa di bagian atas, aduk-aduk sampai semua tercampur dan bubur tak lengket ke wadah. Tekan lagi tombol cook jika air masih banyak.
  6. Keluarkan ayam, suwir-suwir dagingnya. Sajikan bubur dengan menambahkan topping ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, keripik, kecap manis/asin, sambal, sesuai selera aja.
  7. Oh ya, kalau mau lebih gurih, tambahkan ayam lebih banyak. Bisa juga mengganti sebagian air dengan santan.

Leave a Comment