Resep Membuat Bubur ayam kuah kuning yang Tradisional Di Rumah

Bubur ayam kuah kuning. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Bubur ayam kesukaan keluarga, rasanya beda dengan bubur ayam yang biasa.

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. The chicken porridge has been adapted and cooked by using local spices and herbs and usually served by drenching the yellow-turmeric chicken broth (kuah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur ayam kuah kuning menggunakan 18 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning :

  • 1 gelas Beras (Saya rendam semalam).
  • 1/2 Ayam (cuci bersih?).
  • Bumbu Halus:.
  • 3 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • Sedikit ketumbar.
  • Ruas jahe.
  • Ruas kunyit.
  • Garam.
  • Kaldu bubuk ayam.
  • Daun jeruk.
  • Pelengkap:.
  • Teri goreng medan.
  • Kacang tanah goreng.
  • Daun bawang potong kecil".
  • Bawang merah goreng.
  • Kerupuk.
  • Sambal.

Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Bubur ayam adalah makanan sedap dan lezat.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam kuah kuning :

  1. Cuci bersih beras yang da direndam masak bersama 6 gelas air..garam..sedikit kaldu bubuk dan 1 sendok makan mentega masak sampai mendidih kemudian kecilkan api.. Masak sampai jadi bubur (saya kurang lebih 2 jam) sambil sekali kali diaduk biar tidak gosong.
  2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.. Kemudian lumuri ayam diamkan kurang lebih 30 menit.. Kemudian setelah 30 menit masak beri _+ 2 gelas air tambah kan daun jeruk dan jahe di geprek masak sampai ayam mateng angkat ayam dan goreng ayam,, Setelah digoreng suwir"ayam.
  3. Tambahkan air di bekas ayam tadi.. Cicipi rasa masak sampai mendidih….penyajian seperti Diatas "Selamat mencoba".

Di Indonesia bubur ayam di buat dengan aneka bumbu dan hampir setiap daerah ada bubur ayam masing-masing. Resep Bubur Ayam – Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang. Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango. Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. ambil ayam, goreng sampai kering, suwir-suwir. Resep Cara Membuat Bubur Ayam – Bubur ayam jadi kegemaran masyarakat kita sebagai menu sarapan pagi yang sehat.

Leave a Comment