Simak Cara Membuat Bubur ayam banjar yang Mudah Di Rumah

Bubur ayam banjar. Bubur ayam Banjar adalah makanan yang terbuat dari bahan baku beras seperti pada bubur ayam umumnya. Bedanya bubur ayam Banjar lebih padat dan tidak berair. Resep Bubur Ayam – Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang.

Bubur ayam banjar

Termasuk dalam olahan bubur ayam Banjar yang memiliki tambahan banyak bumbu rempah. Jika Anda menginginkan bubur ayam khas Banjar, kini Anda tidak perlu pergi jauh kesana. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur ayam banjar menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur ayam banjar :

  • 1/4 kg Ayam.
  • 1 muk Beras (bekas kaleng susu kental manis).
  • 3 biji Telur bebek, rebus.
  • 2 biji Kentang uk sedang, potobg dadu.
  • 2 biji Wortel uk sedang, iris.
  • 1/4 kg Jamur tiram, suwir.
  • 2 batang Bawang prei (bisa diganti daun bawang).
  • 6 batang Seledri.
  • Santan (saya kara kurleb 1/3 kotak).
  • 4 siung Bawang putih.
  • 3 siung Bawang merah.
  • sejumput Lada.
  • 1 sdt Garam.
  • 1/4 sdt Kaldu jamur.
  • 1/2 sdt Gula.

Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam bisa menjadi salah satu alternatif untuk mengganti sarapan yang sehat dan mudah untuk membuatnya. RESEP BUBUR AYAM – Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam banjar :

  1. Cuci beras, masak dalam pressure cooker (biar cepet).
  2. Ayam lumuri jeruk nipis/ purut, beri garam, marinasi kurleb 6 menit, rebus. Sisa air rebusan nanti dimasukkan ke rebusan bubur.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, oseng hingga harum.
  4. Setelah beras jd bubur, matikan api, masukkan bumbu halus yg telah di oseng, tambahkan kentang, wortel, dan santan yg dilarutkan dgn air sebelumnya.
  5. Bila kentang dan wortel sudah empuk, tambahkan suwiran jamur tiram, setengah bagian bawang prei, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dgn potongan telur dan ayam (saya disuwir), taburi irisan bawang prei dan seledri..

Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam. Bedanya Bubur Ayam biasanya diberi taburan dan pelengkap agak lain dari Soto. Jadi kalau anda tak suka makan bubur. Bubur ayam berikut ini berlokasi di portal belakang perumahan Villa Duta.

Leave a Comment