Cara Membuat Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan) yang Cepat Di Rumah

Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan). Sahabat, sarapan merupakan hal yang sangat penting untuk kesehatan dan sumber energi di pagi hari. Nah, masakan dari Kota Cirebon satu ini bisa Sahabat. BUBUR AYAM CHINA BANG ATENG TANPA KALDU KUNING PALING LAKU DI JAKARTA

Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan)

Teksturnya yang lembut memang membuat Anda tak perlu repot mengunyahnya sehingga makan pun bisa lebih santai. Teksturnya lembut, ga terlalu encer dan juga ga terlalu kental. Untuk memberi rasa pada bubur, bisa ditambahkan santan kelapa atau parutan kelapa, dan dibuat sesuai selera kekentalannya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan) :

  • 1 batang daun bawang potong memanjang.
  • 6 bawang putih.
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 3 lembar salam.
  • 1 batang sereh geprek.
  • 1 gempol jahe geprek.
  • Merica.
  • Kaldu bubuk.
  • Garam.
  • 1/2 liter beras.
  • Minyak wijen.
  • Tulang tulang ayam.
  • Ayam dada.
  • Cakwe.
  • Kerupuk.

Di Indonesia kalo mau makan bubur ayam itu bisa dibilang gampang, dari yang keliling pake motor, pake gerobak, sampe juga yang Akhirnya saya coba inget-inget rasa asli bubur ayam itu seperti apa, dan kesimpulan saya cuma beras dan air kaldu aja, sisanya bahan lain itu kan cuma pelengkap. Ayam Berkuah Kacang dan Biskut Pecan Istimewa, Sajian Raya Serina & Papanya Chef Wan. Sesuai sangatlah dicuba dikala musim panas terik ni. Bubur ayam cina memang agak berbeda dengan masakan bubur ayam kita, meskipun sebetulnya bubur ayam buatan kita juga sebenarnya Bubur ayam Cina memiliki tambahan angciu dan juga minyak wijen yang akan membuat bubur asal negeri tirai bambu ini mempunyai aroma yang berbeda.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam cina (rasa mirip restaurant tawan) :

  1. 3 siung bawang putih digeprek lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, salam, jahe, daun bawang. Tumis hingga wangi di panci, lalu masukkan air 4 liter.
  2. Lalu masukkan tulang ayam dan ayam. Tunggu hingga mendidih agar menjadi kaldu ayam. Sambil tunggu mendidih masukkan 1 sendok makan minyak wijen.
  3. Jika sudah menjadi kaldu, ambil menggunakan saringan. Ambil semua rempah dan tulang ayam, dan ayam yg tadi direbus. Rempah boleh dibuang.
  4. Lalu tinggalkan kaldu dipanci tadi, masukkan beras yang sudah di cuci. Aduk hingga menjadi bubur.
  5. Suwir ayam yang tadi sudah di rebus. Masukkan ke bubur. Tambahkan garam, kaldu dan merica ke dalam bubur. Koreksi rasa.
  6. 3 bawang putih cincang halus, lalu goreng hingga kecoklatan dan menjadi minyak bawang (ini topping untuk di atas bubur).
  7. Setelah bubur jadi, sajikkan. Tambahkan topping minyak bawang, sambal, daun bawang, kerupuk, dan kecap asin.

Menjelang sambutan Tahun baru Cina, masyarakat Cina akan memasak makanan tradisional ini. Bubur nasi ini mempunyai khasiat yang sangat bagus untuk mereka yang memerlukan tenaga untuk bekerja atau mereka yang sedang lemah Kehadiran ikan masin meningkatkan rasa nasi ayam ini. Bubur ayam kuning atau bubur ayam dengan kuah kuning adalah salah satu jenis bubur yang akrab di kita sehari-hari. Kuah kuning yang mirip seperti kuah soto ini ternyata mudah dibuat, yakni dibuat dari bumbu dasar putih dengan tambahan beberapa rempah, yakni kunyit, serai, lengkuas, dan daun. Berbeda dengan bubur ayam Indonesia, Resep Bubur Ayam Cina sudah punya rasa gurih dan nikmat dalam bubur putihnya saja.

Leave a Comment