Kupas Tuntas Cara Membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan yang Cepat Di Rumah

Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan

Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan :

  • Bahan.
  • 500 gram beras, cuci bersih.
  • 200 gram kentang, potong dadu.
  • 200 gram wortel, potong dadu.
  • Bumbu halus.
  • 8 butir bawang merah, haluskan.
  • 5 siung bawang putih, haluskan.
  • 1 batang daun bawang, potong-potong.
  • secukupnya Air,.
  • secukupnya Garam dan gula pasir,.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 1/2 sdt pala bubuk.
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  • 200 gram tulangan ayam, cuci bersih.
  • Bahan pelengkap.
  • Daging ayam suir.
  • Telur ayam rebus/ telur pindang.
  • Bawang goreng.
  • Daun seledri, iris halus.

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Banjar Khas Kalimantan Selatan :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang yang dihaluskan dan daun bawang hingga harum..
  2. Masukkan bahan tumisan ke dalam panci, tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk dan tulangan ayam. Masak hingga mendidih..
  3. Tambahkan beras, masak hingga berstektur bubur..
  4. Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak kembali hingga matang..
  5. Sajikan bubur ayam banjar dalam piring saji/ mangkuk beserta pelengkapnya..

Leave a Comment