Simak Cara Membuat Bubur Ayam yang Murah

Bubur Ayam.

Bubur Ayam

Kamu dapat dengan mudah membuat Bubur Ayam menggunakan 16 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Ayam :

  • 1,5 centong nasi.
  • 4 gelas kaldu ayam kampung (dari 1/4 potong ayam).
  • secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
  • 1 sdm kecap ikan.
  • Pelengkap.
  • Suwiran ayam rebus.
  • Hati dan empela rebus potong-potong kecil.
  • Tumisan (Optional).
  • 3 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 sdm saus tiram.
  • 1 sdm kecap manis.
  • sesuai selera Gula, garam, merica dan kaldu jamur.
  • secukupnya Air.
  • 1 batang daun bawang.
  • Ceker ayam, hati empela, leher (atau daging ayam untuk kaldu).

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam :

  1. Masak kaldu dengan nasi lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan kecap ikan, sampai nasi menjadi bubur. Koreksi rasa dan kekentalan yang diinginkan. Kalau keluarga saya cenderung menyukai bubur encer. Lalu sisihkan..
  2. Membuat tumisan tumis bawang merah, bawang putih lalu masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, hati empela, leher dan ceker ayam. Lalu tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, saus saori dan kecap manis. Tambahkan air. Setelah mendidih koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang. Siap dihidangkan sebagai pelengkap bubur. Tambahkan ayam suwir atau bawang goreng dan kerupuk sesuai selera..

Leave a Comment